요리로 일본 가서 유학

일본에서 요리 분야로 취업하기 위한 정보를 알려드릴게요.

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일본에서 요리사로 일하려면 주로 다음과 같은 요건이 필요합니다:

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1. 비자 요건: 외국인 요리사는 주로 '기능 비자(Skilled Labor Visa)'를 받게 됩니다. 이 비자는 일반적으로 본국 요리 전문가에게 발급되며, 기본적으로 10년 이상의 경력이 필요합니다.

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2. 일본어 능력: 최소한 일상 회화 수준의 일본어 실력이 필요합니다. 일본어능력시험(JLPT) N4 이상의 수준이 권장되며, 이는 약 300시간 이상의 일본어 학습에 해당합니다.

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3. 일본 학교 졸업 후 취업 가능성: 일본 전문학교 요리과정을 졸업하면 취업비자로 전환할 가능성이 있습니다. 졸업 후 취업을 위해서는 체류자격을 학생에서 취업 가능한 비자로 변경해야 합니다.

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4. 특정기능 비자(Specified Skilled Worker): 최근에는 인력 부족 분야에서 외국인 인재를 확보하기 위한 새로운 비자가 도입되었으며, 식품 서비스 분야도 포함됩니다. 이 비자는 기술 시험과 일본어 시험을 통과해야 합니다.

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5. 일본 요리 기술 인증: 일본 요리사가 되고 싶다면 '일본 요리 기술 인증'을 취득할 수도 있습니다. 골드 인증은 일본 내 일식당에서 2년 경력이 필요하고, 실버는 일본 요리학교에서 1년 또는 일식당 1년 경력이 필요합니다.

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